上海外滩W酒店匠心呈献「造味集」| 肆零壹零年度限时隐藏菜单

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时间：2025-06-05 15:55 来源：北京青年周刊

2025年5月，上海 – 万豪国际集团旗下奢华酒店品牌阵容全新推出年度系列隐藏餐单活动——「造味集」（The Culinary Atelier）。从菜单创意、定制服务，到沉浸氛围与用餐场景，每一环节皆以匠心雕琢、蕴藏惊喜，铺陈丰富而层次分明的用餐体验，为宾客缔造上乘饮食之选。上海外滩W酒店艳中餐厅倾情参与其中，精心雕琢每个餐饮时刻，通过全新的菜单形式与定制化服务，创新探索当代精致餐饮的多元边界，为宾客打造与别具一格的沉浸式感官体验。

在这场风味与灵感交织的感官之旅中，海派摩登地标上海外滩W酒店重磅呈献专属隐藏餐单，中餐行政总厨李刚师傅以“家·宴”为灵感，邀宾客于No.4010惊喜套房，奢飨匠心重塑的江南与粤味，于地标天际线下，呈现邀你“回家”的非凡飨宴。

以匠心重塑江南与粤味，演绎外滩夜空下流动的非凡飨宴

拥有近三十年烹饪经验的李师傅，秉承着“传承不守旧，创新不忘根“的烹饪理念。他以“家·宴”为核心灵感，精选时令食材糅合匠心创意，以中西合璧的12种古法新技现场烹制，将家的温暖，团聚的仪式感与奢雅的餐饮体验融为一体。从管家密语到老上海剧院开篇，再以毛笔手书的隐藏菜单到沉浸式奢飨体验，主厨团队与专属管家将全程悉心侍宴，每一环节皆以非凡的服务诠释宾至如归的奢华内核。于外滩璀璨之境中，私享摩登惊喜套房家宴氛围，此次更有Steelite品牌手工瓷器加持，以当代线条承托古法菜式，每一道菜品都如同一场精心编排的味觉戏剧，搭配甄选茶酒与W定制手工特调鸡尾酒，重塑食客们对美食的理解与想象，解锁层层递进的惊喜味觉体验，让飨宴成为霓虹天际线下流动的盛宴记忆。

「造味集」| 肆零壹零已于5月17日全国上线，消费者可通过活动官网（http://www.theculinaryatelier.com）、美团/大众点评搜索“造味集”或登录万豪旅享家小程序预约专属席位。万豪国际集团奢华品牌力求在每个环节为精致餐饮注入新的活力，并始终相信精致餐饮不仅是于风味技艺的体现，更是情感共鸣的文化载体，亦是对自然与社会的珍视与回应。未来，上海外滩W酒店将持续以此为方向，以匠心为引擎，携手更多餐饮伙伴与主厨，拓展灵感与味蕾的交汇时刻，于餐桌之间共绘风味新篇。