这场私宴做在一座园子里。万蔚·元位于京城东北的一处花园，独栋而居，白墙竹林，曲径通幽，闹中取静。据品牌方介绍，这处空间自2022年动工、历时三年打磨而成——入口的螺旋长卷用传统砌筑工艺一块砖一块砖砌成，390余公斤的紫铜吧台由老师傅反复退火、一锤一锤敲打成形，园中一草一木皆按四季布景，春赏花、夏赏月、秋赏叶、冬赏雪。2025年，这处空间在洛杉矶BLT建筑设计大奖中摘得「室内设计—接待」类别最高奖项。用餐厅自己的话说：很多地方本可以凑合，但我们没有。这份不肯凑合的劲头，也正是当晚这一席的底色。

         席前五味小馔各取其鲜：霜降柿饼与鱼子酱、带子叠成一口小塔，蜜甜与咸鲜正面对冲；内蒙沙葱拌深海红螺，取塞外山野的秋清之气；澳洲指橙配银鳕鱼，果酸切开脂香；怀柔板栗煨白玉笋尖，是秋冬之交的时令握手；秋露醉鹅肝以花雕酒意压住肥腻，为热菜留出干净的起点。

          一饭一甜收束全席。野生甲鱼裙边金栗焗饭揭盖时锅气焦香扑面，是整席的「压舱石」；压轴甜品京秋山楂冰激凌炖官燕，把北京人记忆里糖葫芦的酸甜放进最后一勺，热燕遇冷沙，冷热交替，把整个秋天的圆满吃进嘴里。席间搭配佐餐佳酿，与各段风味彼此成全。

        席间，崔景哲先生现场挥毫，为万蔚·元题字留念，以笔墨为这场美食之约添上一抹东方雅韵；雅乐随席而起，佳肴与琴音彼此照映。