韩国仁川，2024年4月18日——迎仕柏度假城（Mohegan INSPIRE Entertainment Resort，简称“迎仕柏”）与创意空间咨询公司Glow Seoul合作开设的特色概念国际美食广场——绿洲美食村（Oasis Gourmet Village by Glow Seoul）于4月10日正式揭开面纱。

“世界树”雕塑展现了其独一无二的空间创意，中餐厅Chang Chang则让人联想起香港的街头夜景

坐落于迎仕柏购物城内的绿洲美食村是一个多功能文化空间，占地约3,500平方米，共设1,000个座位。美食广场的设计以神话中的“世界树”为主题，这棵巨树象征着世界的中心和自然的源泉，也呼应了迎仕柏的地理优势——毗邻世界主要枢纽机场之一的仁川国际机场。水流以世界树为源头缓缓流淌，从南向北，自东至西，引领游客领略多样化的特色美食和氛围。整个空间被分为象征着东、西、南、北四大洲，异域风情将让游客沉浸在别具一格的用餐体验中。

绿洲美食村引入了Glow Seoul旗下招牌餐厅Oncheonjip、Woomoolzip和Chang Chang。此外，Glow Seoul还为迎仕柏设计了3个全新的餐饮品牌：Tatami Bunsik、Smoking Bun和Pizza Brooklyn。

位于美食村东侧的Woomoolzip专营石锅拌饭，选用地道的韩国食材烹制健康的时令美味。餐厅特色菜包括牛排菌菇石锅拌饭、鲍鱼石锅拌饭等，可同时满足韩国居民和外国游客的口味。在美食村南面，以日式温泉为特色风格的日式餐厅Oncheonjip以及韩国街头小吃品牌Tatami Bunsik也在静候客人们的光临。提供正餐的Oncheonjip主打日式便当和锅物料理；Tatami Bunsik则提供各种融合小食，例如甜年糕和日式雪花天妇罗。

Glow Seoul的两家全新西餐厅位于绿洲美食村的西侧。其中，Smoking Bun以手工汉堡为招牌特色，其标志性的烟熏口味和各类汉堡搭配自制酱汁，让人食指大动；Pizza Brooklyn主打烤箱烤制的美式披萨，面团嚼劲十足，并供应意大利面。

与此同时，绿洲美食村北区的霓虹灯和招牌让人联想到纸醉金迷的香港夜景。在这里，中餐厅Chang Chang的菜单包罗了差异化的风味，例如来自北京的面食和麻辣口味菜肴，并将融入Chang Chang的独特烹饪风格。

“我们很高兴能与Glow Seoul合作，推出契合迎仕柏品牌形象的特色空间，并展示一系列独具匠心的餐饮品牌。”迎仕柏零售主管Mia Yang表示，“光临迎仕柏的国内外游客将在绿洲美食村将收获独一无二的美食体验。”