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云上遐想 | 共赴芳菲 MAHA CLUB携手Royal Copenhagen 打造联名下午茶暨艺术空间展览
时间:2024-04-26 19:10 来源:北京青年周刊

       云上遐想,共赴芳菲。2024年4月18日至6月30日,缦合北京俱乐部及行政公寓携手皇家哥本哈根 ROYAL COPENHAGEN,联名推出《云上遐想 | 共赴芳菲》下午茶,盘盏之间,以皇家哥本哈根的经典蓝白色雅致餐具点缀春日动人食刻,并于缦合北京俱乐部及行政公寓,呈现主题艺术空间展览,营造出一方芬芳环绕、悠游自在的都市秘境,感受美学空间交汇,品鉴下午茶美好时光。

 


       春和景明,繁花渐起。缦合北京俱乐部及行政公寓追溯皇家哥本哈根自1775年至今对钴蓝色彩的追求,又结合经典的“1号纹样”平边唐草系列图纹打造主题下午茶。清新细腻的开心果酱、肉厚味鲜的深海墨鱼、酸甜宜人的时令黄杏,时令入馔,品鉴春夏特有的百味,共赏盎然惊喜。八款咸甜小点精致组合,共享北欧生活美学意向。


 

 

薰衣草渍杏酸奶慕斯

       杏子压枝黄半熟,将春夏特有的清甜黄杏嵌入浓郁的酸奶慕斯,薰衣草的加入增添了风味的层次,巧妙坐落在酥脆饼干之上,慕斯质地绵软轻盈,丰富微妙,一口坠入丰盈春日。

莓果黑加仑柠檬蛋糕

       草莓的清香碰撞树莓的酸甜,结合黑加仑特有甘醇香甜,在芬芳扑鼻的柠檬香气中浪漫回转。造型结合Royal Copenhagen皇家哥本哈根特有的唐草纹样与艺术之“蓝”, 成就了这款口感轻盈、 清新爽口的慕斯蛋糕。

深海墨鱼沙拉配意式风干番茄

        精选深海墨鱼,经过低温烘焙后,佐以薄切的手法让其口感得到了极大的提升,肉厚味鲜,口感独特。意式风干的番茄混合奶油的料汁味道,中和了番茄的酸和奶油的甜,咸甜口感并汇其中,跃然舌尖的馥郁饱满,带来层次丰富的味觉新体验。

甜虾仁和手剥甜豆粒及开心果奶油酱

        享受美食和美好的季节总是极为令人愉悦的,手剥甜虾仁的鲜美,搭配嫩绿清脆的甜豆粒,而醇香浓郁的开心果酱为其注入了灵魂,在不掩盖其他食材的基础上,将多重风味层层递进,邂逅舌尖上的灵动时刻。



        本次《云上遐想 | 共赴芳菲》联名下午茶,还呈现了黑松露鸡蛋沙拉配迷你牛角包、焗烤布里干酪和黄油吐司和果酱、菠萝白巧克力甜点、碧根果度思咖啡巧克力慕斯等。更有贴合下午茶主题的特调无酒精饮品——繁花入梦。以皇家哥本哈根的蓝色为灵感,惬享悠然的写意时光,唤醒春日活力。

 

      

      于云上都市谧境,尽享纯粹之美。缦合北京俱乐部及行政公寓携手皇家哥本哈根ROYAL COPENHAGEN,联名呈现空间美学展览,于MAHA CLUB的云霄吧及鉴酒会的区域,展开经典美学之旅。以结构重塑永恒经典之美,皇家哥本哈根ROYAL COPENHAGEN将在本次空间美学展览展出各式蓝白色唐草图案花瓶及新品绣球花瓶等系列作品,宾客如置身丹麦哥本哈根的春日花园,尽享宁静优雅时光。

       本次,缦合北京俱乐部及行政公寓携手皇家哥本哈根ROYAL COPENHAGEN打造的联名下午茶暨艺术空间展以私享邀约制呈现在给予宾客在享受下午茶时光的同时,以一个更加全面的视角去体验、感受和理解MAHA与Royal Copenhagen所传递的生活美学感受盎然春意,共鉴芳菲美好。